Por Samuel Estrada
La directora de gobernación de la Secretaría General, Margarita Hernández Fiscal refirió que es difícil combatir el tema del Yuco en la huasteca sur, principalmente porque su consumo se ha convertido en una práctica “cultural” sobre todo en las comunidades indígenas, aunado a que se cuenta con pocos inspectores para hacer las revisiones correspondientes.
Explicó que se trata de una bebida alcohólica, que generalmente se vende a granel y que no está aprobada para el consumo humano por las autoridades sanitarias de San Luis Potosí, sin embargo se trata de un problema no solo de salud, sino ya social porque se ha identificado que está íntimamente ligado a problemas de violencia intrafamiliar y especialmente en contra de las mujeres.
Refirió que su dependencia ha estado haciendo su esfuerzo y de hecho en lo que va del año se han decomisado alrededor de Mil 600 litros de este producto, sin embargo es una labor complicada, sobre todo porque no se expende en tiendas, o establecimientos que se dediquen a la venta de bebidas alcohólicas, sino más bien en casas- habitación y se da la venta de manera clandestina.
