¿Quién le puso el agujero a las donas?
El donut o dona, como se le conoce en México, llegó a Nueva Ámsterdam -hoy Nueva York- bajo el nombre holandés de olykoek, que significa “bizcocho aceitoso”. Corría el siglo XVII y aún no tenía agujero. A mediados del siglo XIX, Elizabeth Gregory, madre del capitán de un barco de transporte de especias, usó la canela y […]
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