Por: Samuel Estrada.
Carlos Alberto Aguilar Acosta, titular de la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) destacó que se han impuesto varios emplazamientos a la Secretaría de Seguridad Pública del Estado (SSPE) por la calidad de los alimentos que se les proporcionan tanto en la Academia Estatal de Policía como en los Centros de Reclusión.
Dijo que la intención es que al término del primer semestre del año, puedan estar solventadas todas estas anomalías que se han detectado en distintos momentos, la más grave hace poco más de un mes en Ciudad Valles cuando se intoxicaron más de sesenta policías.
No obstante, reconoció que la Coepris no tiene las facultades para recomendar a la SSPE el cambio de proveedor de alimentos, sin embargo, hace todo lo posible porque se cumplan las medidas de sanidad posible, como el verificar la temperatura de los alimentos, la refrigeración, la preparación higiénica etcétera.
