María Ruiz
Ante la expectativa que genera la Copa Mundial de Fútbol 2026, el sector restaurantero de San Luis Potosí alista una serie de estrategias para capitalizar el aumento de consumidores durante la justa deportiva.
Entre las acciones previstas destacan promociones, paquetes especiales y actividades relacionadas con la transmisión de los encuentros, informó el presidente de Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la entidad, Alejandro Espinosa Abaroa.
El representante del organismo señaló que los establecimientos mantienen una preparación constante no solo en materia comercial, sino también en aspectos sanitarios, pues los negocios afiliados reciben capacitación permanente sobre higiene, manejo adecuado de alimentos y cumplimiento de las disposiciones emitidas por las autoridades de salud, con el propósito de garantizar un servicio seguro para los clientes.
Espinosa Abaroa destacó que la coordinación entre la cámara y las instancias sanitarias ha permitido fortalecer las buenas prácticas dentro de los restaurantes, por lo que el sector opera bajo estándares que brindan confianza a los comensales.
Sobre el impacto que podría tener el Mundial en la actividad económica del gremio, indicó que los restaurantes buscarán aprovechar el interés de los aficionados mediante ofertas atractivas.
“Normalmente yo creo que vamos a encontrar en la mayoría de los restaurantes muchas promociones con la idea de traer más comensales, porque ahí nos llevan un poquito de ventaja los bares. Los bares nada más, la gente a veces quiere ir a un bar a ver el partido de fútbol”, comentó.
Añadió que los horarios programados para varios de los encuentros podrían favorecer la asistencia a los establecimientos, lo que abre la posibilidad de incrementar las ventas y atraer nuevos clientes.
En ese sentido, confió en que los restauranteros desarrollarán diversas iniciativas para sacar provecho del ambiente que genera uno de los eventos deportivos más importantes a nivel internacional.
