Ratas, el manjar de Camboya
Decenas de miles de ratas son capturadas cada día en los arrozales de Camboya, una exquisitez culinaria sólo apta para atrevidos que, además de ser servida en las mesas del país, alimenta también el mercado de la exportación. Las ratas cazadas en la aldea de Chong Ksach, en la provincia de Kandal, por ejemplo, acabarán viajando a Vietnam, país […]
Read More