María Ruiz La Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris) realizó un total de mil 102 verificaciones de control sanitario a establecimientos con venta de productos cárnicos y rastros. Además de 417 muestreos de producto para su análisis microbiológico, lo que derivó en la aplicación de 20 suspensiones temporales a establecimientos y la destrucción […]
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Xochiquetzal Rangel Tras el asalto que sufrieron dos policías municipales en el rastro de Peñasco el pasado domingo 2 de febrero, en el que los elementos fueron despojados de sus armas de fuego, se podría incrementar la seguridad en la zona para evitar delitos de este tipo. El titular de Servicios Municipales, Ignacio Benavente González, […]
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Xochiquetzal Rangel El Ayuntamiento de San Luis Potosí prevé la contratación de un ingeniero para el rastro de peñasco, a fin de que se encargue de la instalación de alumbrado en la zona y la prevención de fugas. Cabe recordar que el pasado 3 de enero se registró una fuga de amoniaco, el cual, según […]
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Xochiquetzal Rangel El titular del Cuerpo de Bomberos, Adolfo Benavente Duque, dio a conocer que la mañana de este viernes hubo una fuga de amoniaco en el rastro municipal ubicado en Peñasco. Explicó que la fuga derivó de la avería de una válvula de escape, pero las condiciones del clima favorecieron al control de la […]
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Xochiquetzal Rangel Uno de los cinco introductores al rastro municipal relató que el pasado jueves 28 de noviembre ingresó 16 reces, las cuales fueron sacrificadas al día siguiente, pero el sábado 30 de noviembre, cuando regresó para recoger la carne y entregarla a los carniceros, la cámara de refrigeración número dos no estaba funcionando, por […]
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Xochiquetzal Rangel Xavier Nava Palacios, alcalde capitalino, aseguró que el Ayuntamiento mantendrá el diálogo con los introductores y trabajadores del rastro municipal, para realizar bajo condiciones adecuadas el cambio de instalaciones del rastro que se encuentra en B. Anaya al de camino a Peñasco. Puntualizó que el cambio de instalaciones es un proceso que debe […]
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